一年一度的端午節又要到了，許多媽媽正忙著準備包粽子，每年的這個時候在街上都可以看到一串串的肉粽排排站…香噴噴的肉粽味，漫延了整個街道。
由於現代的家庭大多都是雙薪制，有的媽媽們好不容易放假，也不想碰這些瑣碎的事，一顆肉粽，要準備許多的材料，而且還要花許多的工在裡頭，所以我們家大概有3～4年沒包肉粽了，直接買現成的比較快。
但是阿那答家每年都會包，而且一包都是100顆左右，天啊！包那麼多顆又吃不完
，眼看準婆婆一人在廚房裡忙東忙西的，汗流夾背，怎麼忍心看她一個人在忙而不幫呢？處女座的她是個完美主義者，堅持肉粽要自己包，不喜歡買外面的，她覺得自己包的粽子這樣比較乾淨、衛生、料實在，這可苦了我們這些準媳婦……
還好之前媽媽有教我如何綁肉粽，以至於在準婆婆面前不會太丟臉，而且還一直誇我的肉粽包的很好看，但我知道自己包的肉粽有幾分斤兩….難為她善意的謊言….接下來就來看看我們今年包的肉粽吧～
粽葉先要洗過，再捲成一捲一捲的，要包的時候粽葉才不會右左捲成一團。
鹹蛋黃，包肉粽常見的食材，左為熟蛋黃，右為生蛋黃。
魷魚、魯蛋，有些人不愛吃鹹蛋黃，所以又另外準備一些魯蛋。肉粽自己包的好處是在於自己愛吃什麼就包什麼，也可以依不同人的喜好，包不一樣的內容。
粟子、糯米飯，包粽子的材料都要事先處理過，讓食材入味，包起來的粽子才會可口。
就連紅油蔥都是自己炸的，因為準婆婆說：「外面的油蔥都沒洗乾淨都有泥土在裡面。」所以家裡的油蔥都是現切現炸，你就知道處女座的個性，追求完美，有一點愛乾淨。
而豬肉則是選上好的黑豬肉來當內餡，自己吃的當然食材要用比較好滴。
看看我…包的有模有樣…..，而且每一顆肉粽都放一朵香菇在裡頭，有時在外面買的只有放半朵而已。
這是我包的肉粽，外形稱不上美觀，但已經有肉粽的形狀出來，其實我好像也很有包肉粽的天份，看來可以慢慢培養第二專長了
。
辛苦了一天，期待的就是這個時候…..
打開肉粽，香味四溢，熱騰騰的肉粽，一直向我招手，一顆接著一顆～吃到肚子好撐，好吃，真好吃～今天忙了一天，終於有個快樂的結局。
每一顆肉粽都是用心去包，想到吃下肉粽的人臉上顯露出快樂、滿足的表情，就會有一種莫名的成就感，辛福快樂粽～傳遞給每個人………
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