中秋節到了，免不了要買月餅應應景，下班後就跑去「新勝發」買我愛吃的月餅，無奈老天爺一直下雨，新勝發的店員貼心為我另外準備一個塑膠提袋包著月餅，避免月餅淋濕，破壞月餅的口感。
塑膠提袋裡裝著一盒月餅及紙袋，幸好有塑膠提袋保護著，要不然紙袋與月餅可能還未到家就慘遭雨水襲擊。
「新勝發餅鋪」創始迄今已有50餘年歷史之老店，一提起板橋埔墘名產─豆蓉肉塊酥，則非「新勝發」莫屬了。
月餅的保存期限及品嚐方法均貼在盒上說明，常溫5天，冷藏10天。
打開盒蓋，這就是我最愛吃的招牌豆蓉肉塊酥。
招牌豆蓉肉塊酥，450元/ 12個入 ，560元/ 15個入，單買一個是40元。
除了家傳製餅技術外，也習得日式點心的精緻手法和觀念，例如堅持使用易於人體消化的果糖、可促腸胃蠕動的寡糖和來自紐西蘭的酥油，全部以傳統工法的純手工製作，深怕弄砸了這塊老招牌，甚至連精心製作的細膩餅皮也號稱多達三十二層，幾乎入口即化。
「豆蓉肉塊酥」是由蛋黃酥衍生而來，當時考慮到中秋前鹹蛋黃價格波動太大，現代人也漸注重健康等因素，經過不斷試作。以溫體黑豬肉塊取代了鹹蛋黃，加上獨家配方滷汁，紮紮實實四個小時的滷製，確保每一塊放進餅餡裡的滷肉塊，一定要滷到入味，再加上白鳳豆沙和綠豆沙搭配的豆蓉。因口感特殊，成了現在店內人氣最旺的商品，堅持不含防腐劑，保鮮期只有六天。
特選黑毛豬肉為材加入招牌滷汁烹煮成餡，搭配豆蓉，美味可口！
光是一個中秋節，可以賣三十萬個豆蓉肉塊酥。正因如此美味，除了中秋之外，小風我偶爾也會買一、二個解饞。
吃完豆蓉肉塊再來試吃新產品，這個小月餅可大有來頭，新光三越今年首度引進英國HARRODS月餅，內餡有HARRODS經典茶款NO.14紅茶、摩卡咖啡、草莓、藍莓四種口味。
同事送我的小月餅是藍莓口味滴，比起我的豆蓉肉塊酥還小粒
HARRODS月餅共四種口味，一盒八個售價1,180元，這小小的一顆要價148元左右。由於英國百年老百貨HARRODS第一次做月餅，在台才限量3000多盒的Harrods 中秋月餅，使今年中秋也有了濃濃的英國味。
這麼頂級的月餅趕快殺來大快朵頤一番，試試看口味。
切開後內餡飽滿看起來還不賴，趕快塞入嘴中品嘗，嗯～～有一種想哭衝動，哇勒～怎麼沒感覺有頂級的滋味，看來小風不適合吃這麼高檔的月餅，我還是愛我的豆蓉肉塊酥啦
時間：96年9月22日
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